Cuando pensamos en llevar a cabo una nutrición saludable nos vienen a la mente las siguientes frases: al hacer deporte puedo comer lo que quiera. Lo que como por la noche engorda más. Entrenar en ayunas adelgaza y mejora mi resistencia. No importa lo que coma antes o después de competir. Es necesario comer mucha pasta y arroz, y así muchos más.
¿Quién no ha dejado de comer algún alimento por algo que ha leído en internet o porque se lo ha dicho un amigo?
¡Error! A pesar de estar en el S.XXI seguimos viendo los mismos mitos circulando por las redes sociales, a pesar de que haya estudios científicos que los desmontan. Entonces, ¿por qué seguimos difundiendo o teniendo dudas en cuanto a la nutrición se refiere? No podemos creernos todo lo que leemos o lo que nos dicen. Es importante que acudamos a un profesional en caso de duda.
En este post veremos los mitos que más nos han llamado la atención y en los que seguimos creyendo.
¿QUÉ MITOS EXISTEN EN LA NUTRICIÓN DEPORTIVA?
“DIETA PARA DEPORTISTAS”
La nutrición es algo personal, como el entrenamiento. No existe una dieta única para deportistas. Ni para ellos ni para nadie. Cada persona es un mundo. Para determinar qué dieta ha de seguir una persona influyen muchos factores, como qué deporte realiza, horas e intensidad del entreno, la base que tenga de antes, cómo rinda entrenando, sus sensaciones, lesiones previas, el metabolismo etc. Todo va a variar y hay que estar muy atento a esa persona individualmente. Hay que partir de una base, y a partir de ahí y en función de los resultados que se obtengan, se escogerán los nutrientes y variantes necesarios para el gasto calórico que tenga el deportista. Pero siempre adapta la dieta de manera individualizada teniendo en cuenta sus gustos y estilo de vida.
LO QUE COMES POR LA NOCHE ENGORDA MÁS
No engorda lo que comes por la noche, engorda las calorías totales que tomes. Por lo que, ¿hay que cenar?. La respuesta es y será: SÍ.
Eliminar la cena o hacerla demasiado ligera no tiene por qué tener un resultado positivo. En cambio, una cena rica en nutrientes, no tiene que aumentar el peso, siempre y cuando se encuentren dentro de los parámetros calóricos de la persona y se hagan dentro de unos horarios adecuados.
CUALQUIER DIETA ME SIRVE
Como ya hemos dicho antes, la dieta es PERSONAL, no vale “la dieta de mi compañero la utilizo yo”. Pero claro, si comes muy muy mal, la dieta de cualquiera te va a hacer bien. En cambio, en el momento que tu cuerpo se adapta, ya no vas a obtener el objetivo que te has marcado, puesto que la dieta no estaba pensada para ti. La dieta basada en una nutrición personalizada es como el entrenamiento, a medida que va habiendo más rendimiento será todavía más necesaria. Si aumentas tu gasto calórico tendrás que ir aumentando tu dieta.
NO IMPORTA LO QUE COMA EN TIEMPOS DE COMPETICIÓN
La nutrición es fundamental. Al igual que el entrenamiento, la alimentación que lleves a cabo es personal. Ese deportista tendrá un objetivo y ese objetivo estará enfocado a la competición.
Hay que mencionar que no todo el mundo tolera todos los alimentos de igual modo, y que debido a nuestro metabolismo y en función del deporte algunas cosas funcionarán para algunos deportistas y otros tendrán que variar los hábitos alimenticios.
Del mismo modo que enfocas el entrenamiento en la competición, es decir, cuidar de que no vaya con agujetas, cansancio muscular, etc. la nutrición es igual.
COMO HAGO DEPORTE, PUEDO COMER Y BEBER LO QUE QUIERA.
La actividad física es muy importante para la salud. El hecho de pensar “bueno, como he ido al gimnasio, me puedo comer un paquete de patatas y una Coca-Cola”, puede repercutir negativamente en tu salud. Hay que empezar a pensar más en la calidad nutricional de los alimentos que tomamos que en la cantidad de energía. La práctica habitual de ejercicio hace que el gasto calórico aumente. Esto no quiere decir que podamos consumir alimentos insanos, nuestra dieta siempre ha de estar basada en alimentos saludables.
SIN SUPLEMENTOS NO HAY RESULTADOS
Cuántas veces hemos escuchado en el gimnasio eso de “si vas a empezar a entrenar tienes que tomar este suplemento porque sino no vas a ver resultados”. Pues depende, ¿de qué?
Los suplementos no son imprescindibles, salvo que tengamos alguna carencia y siempre bajo recomendación de un profesional. Nos pueden ayudar a aumentar nuestro rendimiento, siempre que vaya de la mano de una dieta equilibrada y saludable adaptada a las necesidades de cada uno. Si este aumento del rendimiento lo puedes conseguir con la dieta equilibrada junto con la actividad física, no será necesario recurrir a los suplementos.
En conclusión, son muchos los mitos que quedan por sacar a la luz, por lo que es importante estar informado y en caso de duda acudir a un profesional.
Y tú, ¿conoces algún mito dentro de la nutrición deportiva?
